土豆片试试这个做法,肉都不放,炒出来清淡营养,家常实用

锅里烧水,水开后,把土豆控去水分。

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食材:

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第一美食阿飞谢谢大家观看。

食材:

买土豆时都要挑一挑,拣新鲜无芽的买。

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食材:

今天就分享一道红烧土豆片的做法,没有肉也一样好吃,喜欢的朋友可以试一试。

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美味家常菜二:干锅土豆片

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。

土豆片试试这个做法,肉都不放,炒出来清淡营养,家常实用。土豆对于每个家庭来说,是再平常不过的食材了,可以说一年365天,家里头也不会断的一种蔬菜。即使这样,绝大多数人还是不喜欢吃土豆,属于特别讨厌的那一种,看到土豆可能连饭也不想吃了。那为什么家家还都买土豆备着呢?一个很重要的原因,应该就是价格便宜,另一个原因应该就是耐储存,不易坏。虽然觉得不怎么好吃,但最起码还有一种蔬菜可以吃,当其他种类的食材价格涨得快要买不起的时候,那吃土豆也就是家常便饭了。

我们把土豆皮先削干净,把土豆从中间一分为二。

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说了土豆这么多的好处,你是不是也想吃土豆了呢?但你还是觉得土豆不好吃的话,我有办法,下面这几道土豆美味家常菜谱拿去,个个色香味俱全,我怕你会爱上吃土豆哦。好了,废话不多说,一起来看看都有哪些好吃的做法吧!

接下来先把土豆片焯一下水。

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2、切好的土豆片,要泡在清水中,防止土豆接触空气氧化变黑。

土豆焯过水以后,就可以烹饪了。锅里烧油,倒入葱姜蒜,红干椒,炒出香味,倒入青红椒和洋葱。

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土豆、红椒、青椒、大葱、大蒜、生姜、蚝油、老抽、生抽、白糖。

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3、然后将土豆条倒入烧热的油锅高温炸3分钟左右,炸好后,捞出后放凉备用。

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如果有对山药里面的植物碱过敏的朋友,削山药时最好戴上手套。

做法:

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加入生抽3克,鸡粉2克,食盐2克,快速翻炒化开调料。

1、土豆去皮洗净后,改刀切成丝,放入清水中,加适量白醋,浸泡5分钟。

倒入锅内焯水,焯水30秒,捞出清水快速冲洗,清水冲洗是为了土豆吃起来口感清脆。

热锅凉油是为了炒肉时不容易粘锅。倒入肉片开始翻炒,炒出猪油,炒至肉片透亮。

1、做红烧土豆时,土豆切好后要迅速泡在清水中,这样土豆才不会氧化变黑。烹饪过程中,可以放一点白糖,吃起来稍微带点甜味,更好吃,不喜欢吃甜味的,或者口味偏重的,可以多加一点蚝油。

准备一盘清水,加入食盐2克,把切好的土豆片放在清水中,防止土豆氧化变黑。

山药中含有大量的植物蛋白,丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分等,实践证明,这些物质可以直接作用于人类的疲惫,能促进脾胃消化,缓解脾胃虚弱等功能。

土豆、青椒、红椒、红尖椒、大葱、五花肉、洋葱、植物油、大蒜、花椒、红干椒、老干妈豆豉、豆瓣酱、料酒、蚝油、生抽、味精、白糖。

青椒,红椒都从中间破开,先把籽去掉以后再切成片,青椒,红椒是用来配色,籽炒进锅内影响口感。

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醋溜土豆丝

这个土豆片家常简单实用,不用肉烧出来照样好吃。到这里这盘土豆片就完成了,端上桌就能食用。

不得不说,山药真是一个宝,今天就为大家分享一道山药简单好吃的做法,并且是越吃的最后味道越香辣爽口,欲罢不能。

土豆、白醋、干辣椒、生姜、大蒜、小香葱、盐、鸡精、青椒、辣椒油。

翻炒几下,把青椒炒至接近断生时,倒入土豆片,加入蚝油2克,生抽3克,快速翻炒。

山药斜刀切成1厘米厚的片,切好以后泡在水里。

1、土豆削皮,切成大小均匀的条,放在清水中浸泡清洗掉多余的淀粉。

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怎么样,是不是非常简单,山药过水一焯,焯至断生,简单上锅一炒就是一盘香辣美味的干锅,就适合天冷的时候吃,一会就能吃的浑身暖洋洋,通体舒畅。

4、锅内烧油,倒入葱、姜、蒜炒出香味,加入蚝油、老抽、生抽,快速搅动翻炒,翻炒的时候,要用小火,翻炒均匀以后,倒入青红椒片,加入一勺清水,倒入土豆块,放入2小勺白糖,中小火慢慢收汁,这个过程要不停地搅动炒锅,免得糊底,最后加入一点水淀粉勾芡,翻炒几下后,倒入香油,增加菜品的香味,然后再淋入一点明油,提亮颜色,快速翻炒几下后,就可以起锅装盘了。

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洋葱切成细丝,抓散后垫在锅底。

土豆、青椒、小红椒、大蒜、食用油、食盐、五香粉、味精。

生了芽的土豆千万不能食用,土豆的幼芽和芽眼龙葵碱含量是 0.3% - 0.5% ,正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。

准备一块五花肉,去皮以后切成薄片。

食材:

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锅内烧水,水烧开后,倒入山药。

凉拌土豆丝

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1、首先,我们处理下食材,土豆两个,削去外皮,切成薄片,厚度要切的均匀一些,这样口感才会好。

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有喜欢做饭的朋友可以试一下,如果您还有什么不明白,可以私信或留言来问我。

2、准备适量的干辣椒,5克生姜切成片,2个大蒜子切成片,1根小香葱切成段,半个青椒切成丝,搭配下颜色。

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6、接下来开始调味,加入适量盐、鸡精、翻炒30秒,30秒后,加入适量白醋,大火翻炒10秒钟。好了,关火,装盘。

洋葱半个切成片,和青红椒片放在一起。

有兴趣的可以收藏下来试一试,话不多说,直接开始操作。

这样一道红烧土豆块就做好了,色香味俱全,我们家也超爱吃的,喜欢的朋友可以收藏一下。

再切成薄片,方便炒着吃。

山药两根,首先我们把山药削去外皮。

4、做薯条的时候,记住复炸时间不要过长,否则很容易糊掉,影响口感。

加入食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,翻炒化开调料,勾入水淀粉,倒入一点芝麻油来提亮色泽。

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做法:

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小米椒切成辣椒圈用来出味,小米椒有点辣,澳门永利赌场,不能吃辣的朋友可以不用放小米椒

2、青椒一个,去籽后切成丝,2个大蒜切成片,干辣椒切成段。

翻炒几下,快速收一下汁就可以出锅装盘。

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2、现在我们将切好的土豆丝放入清水中浸泡3分钟。切记切好的土豆丝一定要用凉水泡一下,这样拌出的土豆丝颜色才会更加干净漂亮。用清水清洗掉土豆表面的淀粉,注意土豆丝至少要清洗两遍,洗至土豆丝表面清亮即可,这样吃起来口感才会更加清脆。如果淀粉太多,土豆丝吃起来会发面不脆,而且颜色会发青发黑。

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